据“头条新闻”报道,这三种假牛奶包括调制乳、含乳饮料/乳饮料、乳味饮料。
以调制乳为例,报道称,调制乳的原料主要包括生牛(羊)乳或复原乳,其他则包括糖、水、果粒、果汁、香精、色素、增稠剂等,商家可以通过这些原料生产不同口味的调制乳,其营养成分不如纯奶。
而含乳饮料和乳饮料,是以鲜乳或乳制品为原料,加入饮用水及适量辅料加工制成,虽然带有“乳”字,但只是含有牛奶成份,营养价值远低于牛奶。
然而这篇煞有介事的“科普”发布后,不仅引起了网友的强烈批评,还有专业人士也站出来回击。
首先评论区有网友直接开怼:调制乳不是假牛奶,不懂乱说,别来祸害不了解牛奶的老百姓。
随后有人跟帖支持:真的是胡说八道,调制乳本来就是属于其他口味的牛奶,你要可可牛奶,必然减少牛奶的占比,你要花生牛奶,必然得添加花生酱,除非你放弃风味,只喝纯牛奶。
还有网友表示:调制乳叫假牛奶?谁教你的?不管在国抽分类还是生产许可,还是国家安全标准,都是归属于乳制品。
这条评论也得到了奶业从业者、微博大V“奶霸知道”的支持,其在转发时更是非常直接地称:原po放屁,最右说的是对的。