在航空运输业逐渐进入大众化的背景下，机场餐饮价格偏高且品类单一，长期以来，国内机场天价餐饮饱受诟病，缺乏特色始终是一个社会大众关注的热点问题。
近日，作为国内第一个机场站前综合体购物中心的美兰美购城，其5楼美兰美食更是采用大众化与个性化结合、舒适性与灵活性一体的战略，将便利型和多样型相结合，以满足旅客需求为主要的商业模式，以个性化服务为导向，合理规划餐饮设施布局，突出区域特色食品，为顾客提供多层次、多样化、个性化的商业、餐饮、娱乐、休闲服务。
美兰美购城餐饮总监徐浦滨表示，“美兰美食”位于5楼占地面积8000平方米，整层能容纳2000人同时就餐，是目前国内机场最大的集中餐饮区。为打破机场用餐贵、品种少的沉疴旧习，美兰美购城致力于打造平价亲民的机场美食。由24个不同风味的美食档口组成的GK港悦美食广场和淮湘小厨等八大特色主题餐厅，让旅客的餐饮选择更加多样化。单单GK港悦美食广场就汇聚了琼、川、湘、粤、东北、台式、韩国、泰国等地的特色美食，包揽米饭、粉面、扒类、甜点、茶饮以及小食等30多个系列，200多款产品；美兰美食严格加强餐饮价格监管，真正做到同城同质同量同价，基于规模效应的薄利多销营销模式普遍获得旅客好评。
据悉，国内机场餐饮区布局多在候机区、旅客公共活动区等人流较为集中的区域，用餐环境通常较为简洁，用餐时间也很仓促。美兰美食则颠覆了传统的机场餐饮设施布局规划，开放式的明档、场区超大的落地窗设计，休闲轻松的环境和精致品质相映成趣，无论您是旅途用餐、好友小聚还是商务宴请，美兰美食都能满足机场旅客多层次的餐饮需求，使旅客的餐饮选择更加多样化，在此过程中，美兰美食作为近趋多元化的机场餐饮，将是海口美兰机场旅客的最新最优选择。
因此，到达立即消费，消费完立即出发，美兰美购城给旅客提供旅途便利的同时，也为旅客提供了多层次、多样化、个性化的商业、餐饮、娱乐、休闲服务，定义海口机场消费新模式，以打造新概念海南旅游购物中心。
据了解，美兰美购城位于海口航空旅游城主楼（B楼）的2—5层，与TI候机楼国内出发层无缝对接，与交通换乘中心一体。致力于打造新型一站式旅游购物综合体，满足进出海南旅客的多层次于餐饮、娱乐、休闲需求，为海南省建设国际旅游消费中心添砖加瓦。
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