顺德召回3513公斤“问题大米”

珠三角各市加强检测

新快报 讯 记者黄雪琴 王永强 李红云 陈婕 朱烁然 曾春花 邹柳洲 报道 近日，东莞、佛山、中山等珠三角多个市纷纷开展了针对镉含量超标大米的检测。

昨日下午，佛山市顺德区市监局通报称，在生产和流通环节，均有部分大米出现镉含量超标，目前已立案8宗，另有一宗正在调查处理，要求企业召回问题大米3513公斤，扣押“毒大米”20公斤。

日前，珠海市食安办组织工商、质监、食药监等部门进行了专项检查。昨日下午，珠海市食安办通报称，珠海目前已暂扣东莞市道滘金盈米制品厂生产的“东莞米粉”1054.5公斤。但镉含量是否合格，相关部门正在送检。

热点问答

镉污染对人体有什么危害？

膳食是人体摄取镉的最主要途径，大米是非职业人群膳食镉暴露的最主要来源。进入体内的镉经血液循环，主要分布和蓄积在肝、肾等脏器。肝脏内镉含量随着时间延长递减，而肾脏镉含量却逐渐增加，约占全身镉总量1/3。长期大量摄入镉，表现为慢性镉中毒，主要危害是肾脏和骨骼。肾脏是镉最重要的蓄积部位和靶器官，镉会在肾脏中累积，早期毒性主要在肾脏近曲小管，严重的可导致肾衰竭；对骨骼的影响则是骨软化和骨质疏松。