报道称,三星电子旗下“半导体事业暨装置解决方案事业部”(DS)甚至配备价值数十亿美元的食品加工设备,如方便面机,可以帮助员工煮出类似便利商店提供的方便面。
今年4月,三星DS部门针对重视健康的员工,推出“Well-fit To-Go区”,每日提供420大卡的低钠豉油鸡肉饭和适合糖尿病患者的猪肉莲藕饭(510大卡)等选择。
此外,三星还会每周推出首尔超人气咖啡厅London Bagel Museum的贝果、最火甜甜圈Knotted和纽约最好吃的汉堡Shake Shack等热门餐点,至少提供一到两次,另外每月提供两到三次外卖餐点。
在午餐时间,员工可在三星餐厅选择多达12种不同的菜单,包括韩式、西式餐点到汉堡和盒饭。
目前三星DS部门约有7.7万名员工,每天提供约20.8万份餐点,每天使用6.7吨大米和4.6吨泡菜,每日三餐均免费提供。
事实上,三星之所以重视餐点,是受对手SK海力士竞争人才所致。目前SK海力士员工数为3.2万人,与五家内部自助餐供应商合作,包括CJ、Shinsegae、Samsung、Whoneed和Jinpoong Food Service,据悉是为了在供应商之间形成竞争,以提高供餐质量。
为了避免在竞标过程中落败,供应商不断为餐厅引进人气选择,例如开设风靡全韩国的杜拜巧克力的烹饪课程,提供Lee Sung Dang面包、知名豆腐锅Bukchangdong Soondubu和首尔高人气咖哩Abiko Curry的热门菜肴。
SK海力士员工指出,待在大型半导体厂,要外出用餐很不方便,所以员工都会在员工餐厅吃饭,考虑到工作时间,用餐的满足程度对日常生活有很大影响。
三星和SK海力士每年都会举办家庭日,邀情员工家人参观公司并享用餐点。业内人士透露,员工向家人介绍餐厅时会感到自豪,家人对公司的兴趣和好感也增加,这有助于留住优秀人才。
事实上,激烈的“膳食竞争”正在各行各业中展开,不管是先进半导体公司到廉价航空,优质餐点有助于吸引顶尖人才和培养顾客忠诚度,随着技术、人才和客户争夺愈演愈烈,各家公司都在美食花费许多心力。

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